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广东佛山中南市场猪牛羊一周交易情况

时间:2017-11-07 17:14 作者:燕鼠  来源:未知 点击:

  猪:本期(10月30日-11月05日)生猪总成交量27807头,相比上期(10月23日-10月29日)增加149头(上期生猪总成交量27658头),环比上升0.54%,猪日均交易量3972头。本期白条肉均价16元/公斤,价格环比上期下降2.44%(上期猪肉价格16.4元/公斤)。
  本期(10月30日-11月05日)牛总成交量1018头,相比上期(10月23日-10月29日)增加3头(上期牛总成交量1015头),环比上升0.3%,牛日均交易量145头。本期牛肉均价65.53元/公斤,价格环比上期上升1.44%(上期牛肉价格64.6元/公斤)。
  本期(10月30日-11月05日)羊总成交量5755头,相比上期(10月23日-10月29日)减少503头(上期羊总成交量4685头),环比上升22.84%,羊日均交易量822头。本期羊肉均价43.8元/公斤,价格环比上期上涨1.62%(上期猪肉价格43.1元/公斤)。
  分析:
  交易量方面:交易量方面,随着气温下降,市场猪、牛肉供需平衡,交易量较为稳定;天气降温,羊肉作为季节性食品,终端需求增加,交易量增加。
  价格方面:由于养殖户抵触有惜售情绪,导致屠宰企业收购压力增加,但需求不佳,所以企业涨价意向不强,供需博弈,价格涨跌两难,生猪结算价整体稳定;由于今年我国部分地区气候干旱,牧草价格近年来也不断上涨,牛、羊饲养成本升高,牛、羊肉价格随之上涨。
  预测:天气逐渐降温,市场终端需求逐渐增加,交易中心内农产品交易量或将有所增加。
第一农经整理)
tag: 畜产品猪牛羊

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